Cendol Lidah Buaya

Caranya :

  1. Ambillah daun lidah buaya yang tebal-tebal dan besar-besar.
  2. Kupas kulitnya sampai kelihatan dagingnya yang berwarna bening dan potong kotak-kotak.
  3. Cucilah dengan air bersih sampai lendirnya hilang.
  4. Rendamlah potongan-potongan tadi di dalam air yang sudah diberi kapur sirih selama satu jam.
  5. Cuci sekali lagi agar bau kapurnya hilang.
  6. Didihkan air dan masukkan potongan-potongan lidah buaya itu, biarkan sampai mendidih lagi lalu angkat dan tiriskan.
  7. Buatlah sirup dari air dan gula yang dimasak.
  8. Tambahkan daun pandan dan masukkan potongan-potongan lidah buaya yang sudah dimasak.
  9. Agar lebih segar boleh diberikan sedikit perasan jeruk limau.
  10. Cendol lidah buaya siap dihidangkan !

sumber : Rabu sehat (Bu Rini)

8 comments to Cendol Lidah Buaya

Leave a Reply

  

  

  

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A sample text widget

Etiam pulvinar consectetur dolor sed malesuada. Ut convallis euismod dolor nec pretium. Nunc ut tristique massa.

Nam sodales mi vitae dolor ullamcorper et vulputate enim accumsan. Morbi orci magna, tincidunt vitae molestie nec, molestie at mi. Nulla nulla lorem, suscipit in posuere in, interdum non magna.